大众化餐饮创业，一是自由选择早餐店、休闲娱乐饮品店和中式特色小吃店，本较低利丰、重复使用慢，平均值投资成本在2—10万元，净利相当可观；二是以加盟知名品牌的方式创业。餐饮是百业之首，是传统服务性行业，目前全国有餐饮网点400万个。2013年中国餐饮业收益超过20635亿元，同比快速增长16.9%，产业规模首次突破2万亿元大关。因经济环境萧条，不受人工成本、材料成本等因素的影响，餐饮业已转入微利时代。

随着经济回落，餐饮行业也随着挣脱原先的粗放式经营老路，大大前进管理升级，向管理要效益。经常出现了原生态假日消费市场的新亮点，大众化原生态的各种新鲜海产品、新鲜蔬菜、生态牛肉、乳制品转入市场，小吃、快餐和成品、半成品市场不断扩大，经营持续红火，并向家庭服务伸延。家庭私人消费占到市场的比重之后减小，沦为承托行业发展的主要力量。

创业支招——大众化餐饮创业，一是自由选择早餐店、休闲娱乐饮品店和中式特色小吃店，本较低利丰、重复使用慢，平均值投资成本在2 10万元，净利相当可观；二是以加盟知名品牌的方式创业；三是要留意质量掌控、食品卫生、消费意见等；四是餐饮方式自由选择打情感生活牌，还包括情侣餐饮、家庭包厢等。

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